Skip links

A CHAT WITH SEVEN NORTH’S “KING OF CAULIFLOWER”, CHEF EYAL SHANI

BACK TO ALL BLOG POSTS

A CHAT WITH SEVEN NORTH’S “KING OF CAULIFLOWER”, CHEF EYAL SHANI

For over 30 years, one of the world’s most celebrated chefs has cooked and ate the exact same simple dish every time he eats at home and says it’s different every single time. That chef is Eyal Shani, “the King of Cauliflower” and the acclaimed chef behind the hugely popular restaurants Miznon, North Abraxas and HaSalon, located across NYC, Tel Aviv and Vienna. He just opened Seven North, an incredible, carefree Southern Mediterranean restaurant that just so happens to be located on the ground floor of Vienna’s Max Brown 7th District.

We caught up with Eyal about his cooking ritual at home, the magic of cucumbers and his new schnitzel creation.

BE THE FIRST TO KNOW

Sign up for our newsletter to stay informed about the latest news, events and best rates.

Erfahre es als erster

Melde dich für unseren Newsletter an, um über die neuesten Nachrichten, Veranstaltungen und die besten Preise immer informiert zu sein.

WEES DE EERSTE DIE HET WEET

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws, evenementen en de beste prijzen.

BE THE FIRST TO KNOW

Sign up for our newsletter to stay informed about the latest news, events and best rates.

Erfahre es als erster

Melde dich für unseren Newsletter an, um über die neuesten Nachrichten, Veranstaltungen und die besten Preise immer informiert zu sein.

WEES DE EERSTE DIE HET WEET

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws, evenementen en de beste prijzen.